高剪切乳化機作業進程：
1.在高速旋轉的轉子發生的離心力效果下，圖中的物料從作業頭的上下進料區域一起從軸向吸入作業腔。
2.微弱的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹隘精細的空隙中。一起遭到離心揉捏、碰擊等效果力，使物料開始渙散乳化。
3.在高速旋轉的轉子外端發生至少15m/s以上的線速度，*高可至40m/s，并構成激烈的機械及液力剪切、液層沖突、碰擊撕裂，使物料充沛的渙散、乳化、均質、破碎、一起通過定子槽射出。高剪切乳化機即是通過與發動機銜接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，渙散，碰擊。這樣物料就會變得愈加細膩，促進油水相融。
4.物料不斷高速地從徑向射出，在物料自身和容器壁的阻力下改動流向，與此一起在轉子區發生的上、下軸向抽吸力的效果下，又構成上、下兩股激烈的翻動湍流。物料通過數次循環，結尾完結渙散、乳化、均質進程。
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